پرورش کروکودیل به عنوان یکی از مزیت‌های سرمایه‌گذاری در حوزه شیلات به عنوان یکی از کسب و کارهای نوظهور و یکی از نوپا و جوان‌ترین مشاغلی است که با توجه به مشتریان خاص خود در دنیا، ارزآوری بسیاری را می‌تواند برای هر کشور به همراه داشته باشد.
امروزه پرورش این غول عظیم‌الجثه با کاربردهای بی‌نظیرش در زمینه‌های پزشکی، صنعتی و گردشگری، توجه بسیاری از تولیدکنندگان بخش خصوصی را به خود جلب کرده است.
این کسب و کار جذاب و در عین حال شاید ترسناک و پر ریسک در سال ۱۳۸۵ در کشور ایران نیز آغاز شد که در همین رابطه در استان همدان نیز هم اکنون مزرعه پرورش کروکودیل شهرستان ملایر به عنوان تنها مزرعه کروکودیل استان همدان بوده که علاوه بر تولید، فرصتی برای گردشگری و اشتغال ایجاد کرده است.
در حال حاضر یکی از چالش‌های مهم این مزرعه افزایش و تعداد ظرفیت این واحد بوده که با توجه به محدودیت‌های سازمان محیط‌زیست در حال حاضر امکان واردات سری جدید کروکودیل برای این واحد وجود نداشته و محیط زیست هنوز پاسخ درستی برای افزایش تعداد کروکودیل‌های این مزرعه نداده است.
افزایش ظرفیت مزرعه کروکودیل ملایر با مساعدت محیط زیست تا ۶۰۰ سر امکان پذیر است
مدیر شیلات امور آبزیان استان همدان گفت: در صورت مساعدت محیط زیست با واردات کروکودیل از خارج از کشور و تکثیر از طریق مولدین موجود امکان افزایش ظرفیت مزرعه کروکودیل ملایر تا ۶۰۰ سر وجود خواهد داشت که در همین رابطه این مزرعه پیگیر افزایش تعداد کروکودیل‌های خود و واردات جدید است.
احمد بختیاری در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: در استان همدان در صورت عدم سختگیری‌های برخی دستگاه‌ها از جمله محیط زیست در حال حاضر متقاضیانی برای دریافت مجوز راه اندازی مزرعه پرورش کروکودیل وجود دارد که این امر می‌تواند از نقش موثری در توسعه و گسترش این رشته کاری پرجاذبه در استان برخوردار باشد.
وی تصریح کرد: پرورش کروکودیل اشتغالزایی مناسبی داشته و از رشته‌هایی است که ارزآوری بسیار عالی و خوبی دارد و با حداقل آب و تاسیسات می‌توان کار تولید را شروع کرد.
بختیاری با اشاره به اینکه اولین مزرعه کروکودیل مربوط به استان هرمزگان بوده که فعالیت خود را با ۳۵ سر کروکودیل وارداتی در سطح کشور آغاز می‌کند، خاطرنشان کرد: پس از هرمزگان در استان همدان نیز در شهرستان ملایر روستای جوراب دومین مزرعه پرورش کروکودیل در مرحله اول با خرید و ورود ۵۳ سر در سال ۹۷ در زمینی به مساحت ۴۰۰۰ متر مربع با سرمایه‌گذاری شش میلیارد تومان توسط سرمایه گذار بخش خصوصی راه اندازی شد.
وی مجوز این مزرعه را ۶۰۰ سر برشمرد و ادامه داد: به دلایلی از جمله عدم آشنایی با نحوه جابجایی پرورش و سرمای زیاد استان همدان و نداشتن تخصص در کار در رابطه با این گونه جانوری در سال‌های نخست این مزرعه دارای تعدادی تلفات کروکودیل بود اما خوشبختانه در سه سال اخیر دیگر تلفاتی نداشته است.
بختیاری با اشاره به اینکه کروکودیل‌های این مزرعه، از نوع کروکودیل پروسوس موسوم به کروکودیل آب شور به عنوان بهترین گونه کروکودیل پرورشی است، بیان کرد: در حال حاضر از ۳۵ سر کروکودیل این مزرعه ۱۵ سر آن باقی مانده که از ۳۰ سانتی‌متر در بدو ورود به بیش از سه متر رسیده‌اند و در مرحله تخم گذاری و تکثیر هستند و در حال حاضر این مزرعه در زمینه مولد و تکثیر کروکودیل فعالیت دارد و به صورت تفریحی نیز با جذب گردشگر همراه است.
وی با بیان اینکه دوره رشد کروکودیل از زمان خروج از تخم تا عرضه به بازار سه سال طول می‌کشد و در سن تقریباً هشت تا ۱۰ سالگی بالغ و آماده تخم‌گذاری و تکثیر می‌شوند، افزود: در حال حاضر این مزرعه به عنوان تنها مزرعه پرورش کروکودیل استان همدان چندین بار تقاضای واردات و خرید بچه کروکودیل از خارج از کشور را برای فعال کردن کامل ظرفیت مزرعه تا ۶۰۰ سر را ارائه داده که محیط زیست تاکنون پاسخ مناسبی در این رابطه نداده و مجوز واردات کروکودیل این مزرعه در حوزه محیط زیست دارای مشکل است.
بختیاری با بیان اینکه به دلیل عدم پاسخ محیط زیست برای تکمیل ظرفیت مزرعه، این مزرعه فعلاً با ۱۵سر کروکودیل در حال فعالیت است، یادآور شد: در صورت رفع مشکل و مساعدت محیط زیست برای واردات کروکودیل از خارج از کشور و تکثیر از طریق مولدین موجود امکان افزایش و تکمیل ظرفیت این مزرعه تا ۶۰۰ سر وجود خواهد داشت.
وی با بیان اینکه این مزرعه برای هفت نفر به صورت ثابت اشتغال ایجاد کرده است، افزود: تعداد افراد شاغل در این مزرعه در فصل کار به ۴۰ نفر هم می رسد.
وی تصریح کرد: پرورش کروکودیل بسیار کاربردی است چرا که هیچ یک از اجزای این گونه جانوری دور ریز ندارد برای همین به منظور پرورش این گونه حرام گوشت دوزیست با اخذ نظر مقام معظم رهبری در سال ۱۳۸۵پرورش آن در ایران آغاز شده است.
وی با بیان اینکه همه اجزای کروکودیل قابل استفاده بوده و دورریز ندارد، گفت: خون کروکودیل دارای آنزیمی به نام "کروکودیلین" بوده که آنتی بیوتیکی بسیار قوی است و خواص درمانی دارد ضمن اینکه از استخوان و دندان‌های این گونه جانوری در صنایع دستی و تزئینی استفاده شده و یا به پودر استخوان تبدیل و در درمان بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
بختیاری خاطرنشان کرد: گوشت کروکودیل در بعضی کشورها مصرف خوراکی دارد و یا تبدیل به پودر گوشت شده و در درمان آسم، رماتیسم، دردهای عضلانی ...استفاده می‌شود.
وی همچنین با اشاره به کاربرد پوست کروکودیل در صنعت چرم‌سازی، گفت: پوست کروکودیل در تهیه کیف و کفش کاربرد بسیاری داشته و پوست این گونه جانوری دوزیست عظیم‌الجثه از گران‌ترین چرم‌های موجود به شمار می‌رود و از موارد کاربردی پرورش کروکودیل، استفاده در بحث گردشگری روستایی و جذب توریست بوده که رو به گسترش است.
مشکلات مجوزی مزرعه پرورش کروکودیل
معاون محیط طبیعی اداره کل حفاظت محیط زیست استان همدان هم در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، با بیان اینکه این مزرعه پرورش کروکودیل دارای برخی اشکالات مجوزی است، تصریح کرد: این گونه جانوری یک گونه سایتیس (کنوانسیون منع تجارت گونه های گیاهی و جانوری در معرض خطر انقراض)بوده و حمل و نقل آن مشمول صدور برخی مجوزهاست.
مهدی صفی‌خانی ادامه داد: کنوانسیون منع تجارت گونه‌های گیاهی و جانوری در معرض خطر انقراض، در سال ۱۹۷۳ برای برخی از گونه‌های در خطر انقراض در برابر بهره‌برداری بی‌رویه از طریق کنترل و برقراری محدودیت‌هایی در تجارت (صادرات و واردات ) آنها در واشنگتن به تصویب رسید که دارای یک مقدمه، ۲۵ ماده و ۳ ضمیمه بوده و هم اکنون ۱۶۰ کشور به عنوان عضو رسمی آن است.
وی با بیان اینکه این کنوانسیون یکی از مهم‌ترین کنوانسیون‌های بین‌المللی محیط زیست در راستای حفظ تنوع زیستی جانوران و گیاهان به شمار می‌رود، گفت: این مزرعه پرورش کروکودیل از گذشته درصدد اخذ مجوز لازم برای جابه‌جایی گونه بر نیامده و بدون اخذ مجوز نسبت به جابه‌جایی گونه از مبدأ به مقصد اقدام کرده و با توجه به این اتفاقات دارای برخی اشکالات قانونی است که درصدد رفع مشکل بودیم و هستیم.
صفی‌خانی یادآور شد: می‌خواهیم گونه جانوریی را در استان همدان پرورش دهیم که این گونه دوزیست عظیم‌الجثه نیاز به درجه حرارت مناطقی چون چابهار و استان سیستان و بلوچستان دارد و عملاً آب و هوای استان همدان و اختلاف و درجه هوایی آن در زمستان و تابستان با شرایط آب و هوایی چنین مناطقی کاملاً متفاوت است.
وی با اشاره به اینکه برای پرورش این جانوار نیاز به دمای هوای ۲۸ تا ۳۴ درجه‌ای دما و رطوبت بیش از ۷۰ درصدی و نیمه شرجی بودن هواست، تصریح کرد: اگر دمای هوا و رطوبت کمی بیشتر از رطوبت و دمای مورد نظر شود، باز هم کروکودیل‌ها زنده می‌مانند ولی اگر رطوبت و گرمای هوا کمتر شود در مدت زمان اندک تا بی‌حس شدن جسم کروکودیل، آنها جان می‌دهند.
معاون محیط طبیعی اداره کل حفاظت محیط زیست استان همدان ادامه داد: سرمایه‌گذار این طرح برای تکمیل ظرفیت مزرعه خود باید در طرح خود به صورت مشخص پاسخ دهد که آیا قصد صادرات کروکودیل‌های مزرعه خود را به صورت زنده دارد؟ آیا شرایط صادرات زنده این گونه جانوری را داراست؟ اگر قصد کشتار و فروش محصولات این گونه جانوری را دارد، کجا و در چه مکانی می‌خواهد کشتار این گونه را انجام دهد و با پسماند و فاضلاب آن می‌خواهد چه کار کند ؟
صفی‌خانی با بیان اینکه برخی مشکلات در این رابطه وجود دارد که باید بین سرمایه‌گذار، محیط زیست و دستگاه صادر کننده مجوز مرتفع شود، افزود: تا مرتفع نشدن این مشکل نباید ارباب رجوع را در گیرو دار اداری بندازیم و موجب هدر رفت سرمایه شویم.
به گزارش ایسنا، برای پرورش کروکودیل توجیه‌های علمی و البته اقتصادی فراوانی ذکر می‌شود و به همین دلیل هم‌اکنون در بیش از ۵۰ کشور جهان، پرورش این خزنده برای بهره‌برداری از پوست، گوشت و خون آن رایج است.
انتهای پیام